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朋友臨時邀約,之前根本不知道漢來本館有這間餐廳,但是經過這次我知道了,而且還深深記住,名人坊

 

漢來名人坊

FB:https://www.facebook.com/hilaifoodscelebritycuisine/

地址:高雄市前金區成功一路266號12F

電話:(07)213-5732(記得定位唷!!!)

營業時間:AM11:30~PM14:30;PM17:30~PM21:30(這次吃11:30)

 

這次被安排於窗戶旁邊的位置,可以眺望流行音樂中心與朋友家咦!?

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原本預想會再比較隱密的位置,但是在窗邊採光非常好

而且有類似自己的包廂,稍微~~~感覺略高人一等

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就先點個午間套餐來試試水溫,我點的是1280的套餐,根據菜單的樣式可以猜到

餐點應該是採取法式的擺盤,往前翻還有更高檔的菜單,如有機會再來一一攻略

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四季靚煲湯

採用整顆蘋果進行熬煮,蘋果十足軟嫩,用湯匙就可以輕鬆將它分離,

入口無須多費力即可入喉,湯內些許排骨

充滿著蘋果的水果香與清淡的中藥味

作為開胃菜十分恰當,此時的我更餓了

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富哥招牌蝦餃皇

與前一道煲湯一起上桌,餃皇上用一點金箔點綴,這肯定是視覺上的加分哈

一口咬下,因為怕湯汁燙口,先小小咬了一口,順便觀察內餡的材料

蝦子十分Q彈鮮甜,如果來一籠我應該都能夠吃完哈哈

配上一口茶,真是享受,茶葉很順口回甘,完全不澀,果然再細節也很用心

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燕窩釀鳳翼

據說是本店招牌菜之一,擺盤十分的法式

還沒咬下之前我還在想燕窩怎麼還沒上,一刀切開原來包在裡面阿

超級酥脆的外皮,一口咬下咯滋咯滋的作響,搭配上燕窩的輕淡味道,

不時再來配點一旁的黃金泡菜讓人意游未盡,只可惜不是燕窩釀鳳腿哈哈

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紅燒和牛肉

肉超級軟嫩,配上醬汁讓人一口接一口

還好我有忍住慢慢品嘗,不然可能1分鐘就沒了

剩餘的醬汁真想再配上一碗白飯,滿足

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脆皮叉燒包

外皮有如剛烤出的波蘿般酥脆,中間的叉燒鹹度適中

感覺有用高梁去嗆香,因為我昨晚太冷了,才剛喝一小杯所以覺得很熟悉哈哈

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富哥招牌炒飯

也是本店的招牌之一,粒粒分明且不油,使用很多我最愛的蔥去炒

十分清爽,可以讓人吃一大盤都沒問題

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南北杏燉木瓜銀耳湯

溫的湯品,木瓜的甜被熬煮掉剩下微微的甜味,搭配杏仁塊增添口感

溫溫的入胃十分舒服,吃完再配上茶,完美結束這場饗宴

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結語

環境清幽不擁擠,讓人充分擁有自己的空間

每一道菜都讓人眼睛一亮,味道也都在水準之上

適合節日、慶祝與家人朋友或情人一同來吃

與大家分享這吃完讓人開心的美食


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